Pour réaliser une crème brûlée divine, il est impératif de suivre chaque étape avec précision. Commencez par chauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs frais avec un u